Office de Tourisme de Niederbronn
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Menu de Pâques "Epicure"

Menu de Pâques "Epicure"

Descriptif

Mises en bouche

*****

de La chair de Crabe Iceberg

en Cannelloni de pomme verte

sur pissenlit jaune

*****

Noix de st Jacques

panées au sésame vert de Wasabi doux,

Espuma de pomme de Terre

*****

Le Gigot d’Agneau d’Aveyron,

cuit 24 heures, servi sur piperade de légumes

*****

à La Rhubarbe ’Alsace

façon fine Panna Cotta

Rafraichi de son Sorbet Fraise

48€

STRUCTURE

L'atelier du sommelier

Informations complémentaires

Accords Mets et Vins 20€ (3x 10cl) 7€ (3x 3cl) les larmes culturelles Cuvée du Dragon Bio Domaine Josmeyer 2012 ***** Château Etang des Colombes Cuvée Bois des Dames Corbière 2015 **** Coteaux du Languedoc affiné par l’age…. Tous les vins servis aux verres sont disponibles à emporter prix caviste. Menu proposé le samedi 15 avril midi et soir, dimanche 16 avril midi et soir et lundi 17 avril à midi. Menu suggéré par table entière. Réservations au 03 88 09 06 25

CONTACT

L'atelier du sommelier

35, rue des acacias

67110 Niederbronn-les-Bains

Tél: 03 88 09 06 25

info@atelierdusommelier.com

www.atelierdusommelier.com

 

E-mail

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Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

Comment venir ?

METEO

Nuages épars
16°C/3°C

  • 28 Mar 2017

    Ensoleillé 17°C/ 4°C

  • 29 Mar 2017

    Nuages épars 17°C/ 6°C

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